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Vom Apfel zum Wein

  • Jörg Stier

    Vom Apfel zum Wein

    Alles über Natur, Herstellung und Genuss eines urigen Getränks

    Nach dem großen Erfolg des vergriffenen „Vom Baum in den Bembel“ steht bei Jörg Stiers fünftem Werk erneut die Herstellung der Apfelweine im Mittelpunkt. Anschaulich beschrieben eröffnet es allen an regionaler Handwerkskultur Interessierten den Weg zum hessischen Nationalgetränk.

    Sie tauchen ein in die Welt der Obstwiesen und erleben die Werdung des Weines aus dem Apfel. Gleichzeitig enthüllt das Buch manche Keltermärchen, gibt viele Tipps und spart nicht an hintergründigen Kommentaren. Die Verbindung von Ratgeber und unterhaltsamem Lesebuch macht es zur Pflichtlektüre aller, die regionale Genüsse lieben.

    Concon Verlag
    120 Seiten, Hardcover
    Format: 11,8 x 18 cm
    ISBN: 978-3-86314-222-3

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