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Streuobstwirtschaft

  • Martin Barde, Lars Hochmann

    Streuobstwirtschaft

    Aufbruch zu einem neuen sozialökologischen Unternehmertum

    Unser Umgang mit Natur im Rahmen der Land- und Ernährungs­wirtschaft zeigt: Wenn heute von »Wirtschaft« die Rede ist, geht es allzu oft nur um eine effizienz­getriebene Aus- und Übernutzung. Eine derartige Wirtschaft vernichtet Vielfalt und hegt Lebendigkeit ein.

    Als Gegen­beispiel bringen Martin Barde und Lars Hochmann ihre Streuobst­wirtschaft ins Spiel – als ein die sozialökologische Vielfalt beförderndes Unter­nehmertum. Sie möchten inspirieren und Mut machen für neue Wirtschafts­formen, die um eine aktive Arbeit mit und involvierte Pflege von Natur kreisen.

    Dabei geht es ihnen nicht nur um die Ideen dahinter, sondern vor allem auch um die unternehmerische Praxis; entsprechend wird jedes Kapitel mit Praktiker*innen im Gespräch reflektiert. Die Autoren stellen eine alternative Obstbaupraxis vor, die nach einem neuen sozial­ökologischen Unter­nehmertum ruft – nach Menschen, die Miss­stände nicht länger hinnehmen, sondern etwas unternehmen, damit es besser wird!

    oekom verlag München, 1. Auflage, 2019
    192 Seiten, Hardcover
    Format: 21 x 13,5 cm
    ISBN-13: 978-3-96238-092-2

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