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Obstsorten regional

Alte Apfelsorten neu entdeckt- Eckart Brandts großes Apfelbuch

  • Alte Apfelsorten neu entdeckt - Eckart Brandts großes Apfelbuch
    Geschichten, Anbau und Rezepte

    Eine Liebeserklärung
    Köstliche alte Apfelsorten – die gibt es noch und es gibt auch die Menschen, die dafür sorgen, dass sie nicht ganz vergessen werden. Eckart Brandt führt in diesem Buch durch seinen bunten Apfelbaumgarten, weist dem Hobbygärtner den Weg zum eigenen Apfelbaum, erzählt Geschichten rund um diese gesunde Frucht und nennt überlieferte, verführerische Koch- und Backrezepte.

    Dieses Buch ist die aktualisierte Fassung von „Mein großes Apfelbuch“.

    Bassermann Verlag, erschienen am  22. Juli 2019
    Originaltitel: Brandts Apfellust; Originalverlag: Mosaik
    128 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover, Pappband
    Format: 21,0 x 27,0 cm
    ISBN: 978-3-8094-3965-3

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