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Obstsorten regional

Äpfel & Birnen – Schätze der Streuobstwiesen

  • DI Gerlinde Handlechner, DI Dr. Martina Schmidthaler

    Äpfel & Birnen – Schätze der Streuobstwiesen

    Streuobstbestände prägen die Mostvierteler Landschaft. Sie hüllen die Landschaft im Frühjahr in ein prächtiges Blütenkleid. Im Herbst liefern viele verschiedene Apfel- und Birnensorten Obst für die hauswirtschaftliche, bäuerliche und gewerbliche Obstverarbeitung.

    Das Buch „Äpfel & Birnen“ zeigt mit 248 Siortenportraits einen Teil der derzeit vorhandenen Vielfalt an Apfelsorten und Birnensorten im Mostviertel. Diese Sorten wurden im Zuge von Sortenbestimmungen der LEADER Region Moststraße in den Jahren 2017 und 2018 entdeckt, bestimmt und dokumentiert.

    Mit diesem pomologischen Werk soll Interessierten die Bestimmung von Äpfeln und Birnen ermöglicht werden. Vielleicht taucht dabei ja die eine oder andere verschollene Mostbirnen- oder Apfelsorte wieder auf und kann für die Zukunft erhalten werden.

    Beschreibung des Projekts:
    Die traditionellen Streuobstwiesen prägen die Mostviertler Kulturlandschaft. Mostbirnen und Wirtschaftsäpfel treten in unserer Region in einer überwältigenden Vielfalt auf. Die Mostbirnen sind eine einzigartige Ressource, die es nirgendwo auf dieser Welt in einer solchen Mannigfaltigkeit wie bei uns im Mostviertel gibt. Ganz zu schweigen von der prachtvollen Kulisse, welche die Obstbäume mit ihrer weißen Blüte gegen Mitte April bilden. Oftmals ist das Wissen um die Sorten sehr regional und droht verloren zu gehen. Umso schöner, dass dieses wertvolle Kulturgut in Form eines Buches wissenschaftlich festgehalten wird. 248 Sor­tenbeschreibungen finden sich in diesem Buch wieder – 248 Facetten unseres schönen Mostviertels. Gestartet wurde das LEADER Projekt „Sortenvielfalt im Mostviertel“ der Moststraße im Jahr 2017. Bei vielen Bestimmungstagen wurden aus der Be­völkerung bzw. von den Bewohnern mehr als 2.100 Birnen- und Apfelsortenproben zur Sortenbestimmung und fotografischen Dokumentation eingereicht. Es wurden einige Sorten gefunden, an deren Existenz man schon lange nicht mehr glaubte. Für großes Aufsehen sorgten einige Birnen- und Apfelsorten, die bis zu dem jetzigen Zeitpunkt noch gar nicht be­stimmt wurden. Die beiden Pomologinnen DI Gerlinde Handlechner und DI Dr. Martina Schmidthaler standen vor der Mammutaufgabe all diese Sorten zu bestimmen, abzulichten und zu kartographieren. Das Ergebnis daraus ist das Buch „Äpfel & Birnen – Schätze der Streuobstwiesen“.

    LEADER Region Tourismusverband Moststraße, 2019
    288 Seiten, vierfarbig, Hardcover
    Format: 21 x 29,7 cm
    ISBN: 978-3-200-06324-2

    Blick ins Buch InhalsverzeichnisInhalsverzeichnis LeseprobeLeseprobe
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