Obstarten und Obstsorten
Die Haselnuss – Arten, Botanik, Geschichte, Kultur
-
-
Preis: 49,00 €
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand
Artikelnr.: 475
Gewicht: 1,25 kg
-
Blick ins Buch
Jonas Frei
Die Haselnuss
Arten, Botanik, Geschichte, Kultur
- Porträts aller kultivierten Arten und Hybriden, reich bebildert.
- Mit Extra-Kapitel zur Kulinarik von Dominik Flammer.
Die Haselnuss ist eines der ersten Gehölze, die Europa nach den Eiszeiten besiedelt haben – ihre Kerne haben schon die europäischen Urvölker genährt. Entsprechend eng ist die kulturelle Bindung zur Hasel, entsprechend gross ihre Bedeutung in der Kulinarik.
Heute werden Haselnüsse in unzähligen Sorten rund um den Globus kultiviert, zur Nussproduktion, als Strassenbäume, Heckenpflanzen oder Ziergehölze. In der Wildform markieren sie Waldränder, säumen Gewässerläufe und gedeihen auch in hohen Lagen.
Die Gemeine Haselnuss ist dabei nur eine Art einer formenreichen Gattung, die ein gutes Dutzend Arten sowie einige Kreuzungen umfasst. Dieses Buch stellt erstmalig sämtliche kultivierten Arten und Hybriden in detaillierten Porträts vor. Wunderbar bebildert und illustriert, bietet es reichhaltiges Wissen über die Haselnuss und ihre vielfältige Kultur, Geschichte und Tradition – ergänzt um ein kulinarisches Zusatzkapitel.
AT Verlag, August 2023
256 Seiten, Hardcover
Format: 21,1 x 29,7 cm
ISBN: 978-3-03902-181-9
Leseprobe
Revival der Walnuss
29,95 €
Jahresheft 2017 - Nüsse
12,80 €
Walnuss
14,00 €
** Unsere Versandtage **
Wir versenden
von Montag bis Donnerstag.
Freitags arbeiten wir im Home-Office
und sind nur per E-Mail erreichbar.
Kontaktdaten
Sie erreichen uns wie folgt:
E-Mail: shop@pomologen-verein.de
Telefon: +49 (0)421 / 4 27 64 59
Fax: +49 (0)421 / 40 21 05
- Katalog Online-Shop (17,2 MB)
Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.
Herzliche Grüße
Ihr Online-Shop-Team aus Bremen
Hinweis
Bitte beachten Sie, dass der Mindestbestellwert 9,80 € beträgt.
Link zur Website
Vorzugspreis für Mitglieder
Mitglieder des Pomologen-Vereins erhalten in unserem Shop für bestimmte Artikel einen Vorzugspreis, wenn sie in Schritt „5. Versand“ des Bestellvorgangs das Feld Ich bin Mitglied im Pomologen-Verein anklicken.
Dies gilt für alle Artikel, bei denen ein besonderer Vorzugspreis explizit ausgewiesen ist.
Der Vorzugspreis eines Artikels kann aus technischen Gründen erst ab der zweiten Bestellung korrekt in der Bestellbestätigung angezeigt werden. Er wird aber unabhängig vom ausgewiesenen Preis in der Bestellbestätigung in Ihrer Rechnung berücksichtigt.