Kochbücher
Birne
- Preis: 14,00 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 199 Gewicht: 0,17 kg
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Sonja Schnögl
Birne
Aus der Reihe „mandelbaums kleine gourmandisen“, Nr. 8
Was für eine sinnliche Frucht! Birnen bezaubern mit ihren anmutig, üppigen Formen und ihren Farben aus der Palette des Herbstes von mattem Grün über mildes Gelb bis zu Zimtbraun und rostigem Rot. Weltweit gibt es mehrere Tausend Birnensorten, in den Handel kommen nur fünf bis zehn.
Es ist Zeit, diesem vielversprechenden Obst wieder mehr Platz in unseren Gärten und Küchen einzuräumen. Kulinarisch umsetzen lässt sich das zum Beispiel in Form von Birnensenf, Salaten mit Birnen, Birnen-Tarte mit Ziegenkäse, Birnenmostbraten, geschmorten Ofenbirnen mit Marsala, Kletzenbrot, einer Torte mit Birnen und Safran …
mandelbaum, 1. Auflage September 2016
60 Seiten, Hardcover
Format: 11 cm x 19 cm
ISBN: 978-3-85476-513-4
Quitte
14,00 €Holunder
14,00 €Marone / Esskastanie
14,00 €Fränkische Birn in der Küchn
14,90 €Walnuss
14,00 €Mandel
14,00 €Zitrone
14,00 €Orange
14,00 €Haselnuss
14,00 €Tafeltraube
14,00 €Johannisbeere
14,00 €Feige
14,00 €Weichsel Sauerkirsche
14,00 €Jahresheft 2023 - Birnen
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